Criado com Cuidado, Enraizado no Terroir
Uma Perfeita Combinação de Visão e Maestria, Honrando a Natureza e a Tradição.
Cada garrafa de Insubmisso reflete o nosso compromisso com a qualidade. Desde o cuidado com o solo e a produção meticulosa da uva, passando pela colheita selecionada, até à vinificação de excelência a cargo do enólogo Jorge Sousa Pinto, cada passo é guiado pelo respeito à terra e pela busca da perfeição. O resultado é um Vinho Verde DOC Loureiro que honra a tradição desta região, ao mesmo tempo que desafia convenções.
Enologia por A2V.
Daniel Soares
Produtor
Com raízes familiares em S. Julião do Freixo, Ponte de Lima, Daniel Soares lidera o projeto Insubmisso desde 2017. A profunda ligação à terra, aliada ao apoio da família e amigos, permitiu-lhe dar vida a um Loureiro autêntico, fiel à essência da região e capaz de expandir os horizontes do Vinho Verde.